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Weingut Rösch-Spies

Ute und Sieghard Spies
Gimbsheimer Str. 4-6
67583 Guntersblum

Tel: 0 62 49 / 24 44
Fax: 0 62 49 / 88 23
e-mail: roesch-spies@t-online.de

NEU: Aktueller Pressebericht (taz) zum 2003 Weißer Burgunder Spätlese Preisliste (Stand: April 2010) WEIßWEINE 1,0 L ROTWEINE 0,75 L ROSÉ TROCKENE WEIßWEINE HALBTROCKENE WEIßWEINE LIEBLICHE WEIßWEINE SEKT PROBIERPAKETE UNSER PROBIERSERVICE LIEFERBEDINGUNGEN Unsere folgenden Weinnummern entsprechen den Kriterien für Diabetikerweine: 2, 4, 5, 6, 8, 9, 9a, 10a,10b,11,12,13 Unsere Preise enthalten die gesetzliche Mwst. Verpackungseinheit 6er und 12er Karton

WEIßWEINE IN LITER FLASCHEN
MENGE	NR.	WEINE	EURO
	1	2008er Guntersblumer Vogelsgärten Qualitätswein lieblich Cuvee aus Grauer Burgunder und Müller-Thurgau Rz: 19,7 g/l Sre: 6,9 g/l Alk: 11,0 %Vol	4,30
	2	2008er Guntersblumer Vogelsgärten Qualitätswein trocken Cuvee aus Grauer Burgunder und Müller-Thurgau Rz: 4,6 g/l Sre: 6,8 g/l Alk: 12,0 %Vol	4,30

ROTWEINE 0,75 l
MENGE	NR.	WEINE	EURO/Fl. Literpreis
	3	2008er Blauer Portugieser Qualitätswein Rz: 16,3 g/l Sre: 4,8 g/l Alk: 11,5 %Vol Der Portugieser wird in seiner Wertschätzung oft zu den einfacheren Rotweinen gerechnet. Dieses Pauschalurteil wird ihm allerdings oft nicht gerecht. Bei reduziertem Ertrag und individuellem Ausbau im Holzfaß gelingt ihm mühelos der sensorische Anschluß an seine großen Brüder aus der Burgunder-Familie.	4,60 6,13
	4	2007er Dornfelder Qualitätswein trocken Rz: 3,3 g/l Sre: 4,6 g/l Alk: 12,0 %Vol Dornfelderweine sind die absoluten "Stars" der deutschen Rotweinpalette. Wir bemühen uns - gerade auch beim Dornfelder - durch mäßige Erträge das ganze Potential dieser Rebsorte zu erschließen. Ein Rotwein auf der Höhe seiner Entwicklung. Fein gereifte Tannine und Kirscharomen runden die Geschmacksfülle ab.	5,00 6,66
	5	2008er Spätburgunder Guntersblumer Himmeltal trocken Qualitätswein Rz: 5,2 g/l Sre: 4,5 g/l Alk: 12,5 %Vol Der Spätburgunder (Pinot noir) ist eine sehr anspruchsvolle Rebsorte. Sie stellt sowohl an die Weinbergslage als auch an die Kellertechnik hohe Ansprüche. Kultiviert wurde sie bereits im 4. Jh. n. Chr. in Burgund. Unser 2008er Spätburgunder ist mit schön gereiften Tanninen und feinen Aromen von Kirsche und Himbeere ausgestattet	5,20 6,93
	6	2008er Cabernet Sauvignon Qualitätswein trocken Rz: 3,5 g/l Sre: 4,7 g/l Alk: 12,5 %Vol Charakteristischer Traubengeruch von schwarzen Johannisbeeren (Cassis), konzentrierter Fruchtgeschmack. Im Laufe seiner Reifung gewinnen feine Röstaromen an Bedeutung. Die Sorte ist beheimatet im Bordelais, hat aber von hier ihren Siegeszug in die ganze Weinbau-Welt angetreten. Auch außerhalb ihrer Heimat behält die Sorte ihre Eigenart und ihren Charakter.	6,90 9,20
	7	2009er Schwarzriesling Qualitätswein Rz: 12,2 g/l Sre: 4,9 g/l Alk: 12,0 %Vol Extrakt: 22,6 g/l Fülle und Harmonie. Harmonisch und ausgewogen. Ein Schwarzriesling in seiner schönsten Ausprägung.	4,90 6,53
	8	2008er Regent Qualitätswein trocken, Rz: 2,1 g/l Sre: 4,4 g/l Alk: 13 %Vol Der 2008er Regent ist bereits zu einem vollmundigen Rotwein gereift. Er zeigt eine fein ausgeprägte Frucht und volles burgunderartiges Aroma mit viel Potential.	5,10 6,80
	9	2007er Nuance Qualitätswein trocken, Rz: 0,9 g/l Sre: 4,5 g/l Alk: 13,0 %Vol Unsere sehr beliebte Rotwein-Cuvee wird in kleinen Eichenholzfässern ausgebaut, wodurch sich Aromen und Geschmack zu großer Dichte ent-wickeln. Diese Cuvee ist die dritte Belegung von kleinen Holzfässern mit Rotwein. Hierdurch wird dem Wein keine typische Barrique-Note mehr mit-gegeben, der Holzeinfluß ist aber sehr wohl deutlich schmeck-bar. Durch die in Relation zum Fassinhalt (210 l) sehr große Ober-fläche, ist der Sauerstoffeinfluss recht groß, was die gewünschte Mikrooxidation der Gerbstoffe ermöglicht und diesem Wein eine äußerst komplexe und gereifte Tanninstruktur vermittelt.	5,70 7,60
	9a	2007er Barrique Qualitätswein im Barrique gereift trocken Rz: 2,6 g/l Sre: 5,2 g/l Alk: 12,0 %Vol Unsere Barrique Cuvee aus Dornfelder und Regent wurde fast zwei Jahre in kleinen neuen Barriquefässern gelagert. Das Ergebnis ist ein fein nuancierten Barrique mit toller Tanninstruktur.	8,50 11,33

ROSÉ 0,75 l
MENGE	NR.	WEINE	EURO/Fl. Literpreis
	10	2006er Portugieser Rosé Qualitätswein Rz: 17,0 g/l Sre: 5,6 g/l Alk: 10,5 %Vol Der 2006er Portugieser Rosé ist ein sehr beliebter Wein, unkompli-ziert mit erfrischendem Säure-Restzucker-Verhältnis.	4,60 6,13
	10b	2008er Blanc de Noir Qualitätswein trocken Rz: 6,1 g/l Sre: 6,9 g/l Alk: 12,0 %Vol Wir haben unser Rosé-Programm um eine interessante Variante erwei-tert. Eine Cuvee aus unseren weißgekelterten Pinot-Trauben war so ü-berzeugend, dass wir diese Variante unbedingt anbieten wollen: Ein Blanc de Noir aus Spätburgunder (Pinot noir) und Schwarzriesling (Pinot menieur). Frisch und herzhaft mit einer leichten Holzfaßnote, die ihn zum universellen Menü-Begleiter machen.	5,00 6,66

TROCKENE WEIßWEINE 0,75 l
MENGE	NR.	WEINE	EURO/Fl. Literpreis
	11	2009er Grauer Burgunder Guntersblumer Authental Spätlese trocken Rz: 4,5 g/l Sre: 5,8 g/l Alk: 12,5 %Vol Ein Grauer Burgunder in Spätlesequalität aus vollkommen ausgereiften und gesunden Trauben. Volles Sortenbukett, ausgewogenes Säure - Restsüße - Verhältnis.	5,20 6,93
	12	2008er Weißer Burgunder Guntersblumer Kreuzkapelle Qualitätswein trocken Rz: 6,9 g/l Sre: 6,8 g/l Alk: 12,0 %Vol Das Geheimnis einzigartiger Weissweine liegt in der Möglichkeit, lange am Rebstock reifen zu können. Dies ist nur in „kühlen Klimaten“ (wozu die deutschen Weinbaugebiete trotz Klimaerwärmung noch zählen) möglich. Nur so können die sortentypischen Aromen voll entfaltet werden. Bronzene Kammerpreismünze	5,20 6,93
	13	2008er Riesling Qualitätswein Guntersblumer Steig-Terrasse trocken Rz: 8,8 g/l Sre: 7,3 g/l Alk: 12 %Vol Auch die 2008er Rieslinge konnten die lange Vegetationsperiode zur Ausprägung der beim Riesling so einzigartigen Aromen bestens nut-zen. Mineralischer Rieslingtyp, feine Citrus- und Pfirsicharomen. Bronzene Kammerpreismünze	5,10 6,80
	14	2008er Gewürztraminer Auslese Guntersblumer Steig-Terrasse feinherb Rz: 12,9 g/l Sre: 5,8 g/l Alk: 13,5 %Vol Unsere 2008er Gewürztraminer Auslese belegte beim nationalen Wettbewerb der Ökoweine Deutschlands – dem Ecowinner 2009 - einen 2. Platz mit folgendem Kommentar: „Man könnte fast sagen „allein unter Rieslingen“. Bei der Ecowinner Verkostung 2009 fiel in der Kategorie „Halbtrockene Weißweine bis 24g/l RZ“ ein Wein besonders auf. Diese Kategorie wird traditionell sehr stark vom Riesling dominiert. Gegen das typische Süße-Säure-Spiel des Rieslings haben andere Rebsorten oft kaum eine Chance. Da fällt es dann umso mehr auf, wenn sich ein feinherber Gewürztraminer in dieser Gruppe ganz oben behaupten kann. Mit 16,5 Punkten hat er einen hervorragenden 2. Platz belegt.“ Resultat ist ein wunderbar gehaltvoller Essensbegleiter, ein außerge-wöhnlicher Gewürztraminer, der durch seinen opulenten Ausdruck ei-ne neue Dimension bekommt. Erleben Sie ihn zu reifem Käse, einem Geflügelcurry oder einfach nur zu einem spannenden Buch. 2. Platz ECOWINNER 2009	5,70 7,60

HALBTROCKENE WEIßWEINE 0,75 l
MENGE	NR.	WEINE	EURO/Fl. Literpreis
	15	2009er Riesling Spätlese feinherb Rz: 17,7 g/l Sre: 6,8 g/l Alk: 12,5 %Vol Der Riesling benötigt sortenbedingt die längste Vegetationszeit, damit seine typischen Aromen (Citrus und Aprikose) sich perfekt ausprägen. Der Jahrgang 2009 ermöglichte dies bei bester Gesundheit der Trauben. Eine langsame Vergärung und Lagerung auf der sogenannten Feinhefe bis in den März hinein machen diesen feinfruchtigen und aromatischen Riesling bereits jetzt zum Erlebnis. (Die Freunde unserer bisherigen Classic-Variante finden hier den entsprechenden Nachfolger) Bronzene Kammerpreismünze	5,30 7,06
	17	2006er Gewürztraminer Spätlese halbtrocken Rz: 11,6 g/l Sre: 4,9 g/l Alk: 13,0 %Vol Extrakt: 24,4 g/l Ein aromatischer und vollmundiger Gewürztraminer. Die leichte Rest-süße betont das typische Aroma. Ein Wein, der auch dem Anspruch der „Trockenwein-Trinker“ entspricht. Bronzene Kammerpreismünze 3. Platz beim ECOWinner Wettbewerb 2007 - Restposten -	5,00 6,67

LIEBLICHE WEIßWEINE
MENGE	NR.	WEINE	EURO/Fl. Literpreis
	18	2009er Gewürztraminer Auslese Guntersblumer Steig-Terrasse Rz: 35,5 g/l Sre: 4,4 g/l Alk: 12 %Vol 2009 war das Vegetationsjahr für den Gewürztraminer. Eine lange Reifezeit erbrachte Aromen mit großer Dichte. Die Trockenheit im September ermöglichte die Lese vollkommen reifer Trauben. So überzeugt der Jahrgang mit einem aromatischen, sehr nachhaltigen Gewürztraminer. Silberne Kammerpreismünze	6,20 8,26
	19	2008er Riesling Spätlese Guntersblumer Autental Mostgewicht 102 Grad nach Öchsle Rz: 27,6 g/l Sre: 7,1 g/l Alk: 11 %Vol Wir konnten 2008 eine handverlesene kleine Partie unserer Ries-lingtrauben in einer sehr ansprechenden reifen Spätlesequalität ernten. Wir haben ihn lieblich ausgebaut, wodurch der Riesling seine ganz besondere Aromatik nach Aprikosen, Honig oder Rosinen zeigen kann.	5,60 7,46
	20	1994er Ortega, Beerenauslese 0,5 l Mostgewicht: 165 Grad nachÖchsle Rz: 96,8 g/l Sre: 8,8 g/l Alk: 10,5 %Vol Extrakt: 59,9 g/l Ein einzigartiges Genußerlebnis! Dessertweine sind vielseitiger, als ihr Name vermuten lässt. Sie pas-sen nicht nur zu Süßspeisen und Früchten ganz hervorragend, ebenso können sie ein wunderbarer Aperitif sein; Appetitanreger oder zum Schluss des Essens, viel-leicht gar zu einem blaugrünen Edelpilzkäse wie Roquefort, Stilton oder Gor-gonzola - ein einzig-artiges Geschmackserlebnis! Servieren Sie diesen Wein immer gekühlt, etwas kälter als Weißwein, 10°C etwa ist die richtige Weintemperatur. Goldene Kammerpreismünze	8,50 17,00

PERLWEIN UND SEKT
MENGE	NR.	WEINE	EURO/Fl. Literpreis
	P1	2008 RS-Secco Unsere RS-Secco Cuvee ist ein Perlwein aus Riesling, Silvaner und ein wenig Scheurebe mit leichter harmonischer Restsüße. Nicht nur die Cuvee ist exklusiv - auch die Ausstattung ist vom feinsten. Naturkork mit Kordelverschluss und ein Künstleretikett von Jutta Hager-Latz, welches die Künstlerin eigens für uns gemalt hat. Es folgt der 2008er	6,20 8,26
	S1	2008er Chardonnay brut Ein handverlesener Chardonnay. Im Champagner-Verfahren perfekt gereift. Ein prickelndes Erlebnis! Traditionelle Flaschengärung Es folgt der 2008er	8,70 11,60
Unsere Sekte reifen (evtl. viele Jahre) in der Flasche, also auf der Hefe. Diese Lagerung auf der Hefe ist für die Qualität eines Sektes von größter Wichtigkeit. Denn mit der 2. Gärung allein ist der Entstehungsprozess des Sektes keinesfalls beendet. Es ist lediglich ein erster wichtiger Schritt getan. Von ausschlaggebender Bedeutung für das Bukett und den Geschmack sind dann vielmehr die biologisch-chemischen Vorgänge, die während der Lagerung auf der Hefe, also nach der Gärung ablaufen. So entzieht die Hefe dem Wein während der zweiten Gärung qualitätsbestimmende Stoffe, z.B. Aminosäuren und gibt diese dann später, bei der Lagerung, an den Sekt wieder ab. Je länger der Rohsekt dabei mit der Hefe Kontakt hat, desto stärker steigt der Anteil dieser Aromastoffe.

UNSER PROBIERSERVICE

"Geschmack ist unbeschreiblich", deshalb brauchen Sie sich nicht auf unsere Weinbeschreibung zu verlassen - nur Ihr persönlicher Geschmackseindruck ist entscheidend. Sie ordern die Weine Ihrer Wahl zur häuslichen Weinprobe - wir senden Ihnen diese umgehend per Paketdienst zu. (Versandpauschale 7,00 EURO)

LIEFERBEDINGUNGEN

Wir liefern: so irgend möglich mit unserem Lieferwagen. Dies ist in der Regel zweimal im Jahr, jeweils nach Erscheinen der Frühjahrs- bzw. Herbstpreisliste. Bitte bedenken Sie, daß wir nur Adressen kostendeckend anfahren können ab einem Warenwert von 250 EURO. Expreßservice: Mit dem Paketdienst (DPD) können wir innerhalb von 48 Stunden liefern! (6er- oder 12er-Einheit). Versandpauschale: 7,00 EURO Lieferbedingungen Wir liefern mit unserem Lieferwagen, der Spedition, per Post oder Paketdienst nach jeder Station der Bundesrepublik. Frachtkostenanteil: bis 12 Flaschen 7,00 EURO ab 13 Flaschen 0,60 EURO/ Flasche ab 250 EURO Warenwert frei Haus. Versand nur in 6er und 12er Einheiten möglich. Sollte eine bestellte Sorte ausverkauft sein, behalten wir uns die Lieferung eines in Qualität und Preis ähnlichen Weines vor. Zahlungsbedingungen: Zahlungen netto Kasse. Weine bitte nur in 6er und 12er Einheiten bestellen. Telefonischer Anruf: Guntersblum (06249) 24 44 und 2375 Telefax: 06249-8823 e-mail: roesch-spies@t-online.de ADRESSE: Gimbsheimer Str. 4 - 6, 67583 Guntersblum Gerichtsstand: Mainz

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Geburtsdatum

Entsprechend dem Jugendschutzgesetz liefern wir nur an Personen ab dem 18. Lebensjahr.

Sie können diese Seite auch ausdrucken lassen und per Fax an das Weingut Rösch-Spies (0 62 49 / 88 23) senden.

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